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栀子花

2013-12-08 17:33:07 来源:http://baike.baidu.com/subview/4564/10966562.htm?fromId=4564&from=rdtself 浏览:0
内容提要:栀子花,又名栀子、黄栀子,为茜草目、茜草科、栀子属的常绿灌木,原产于中国。

  栀子花(Gardenia jasminoides Ellis),又名栀子、黄栀子,为茜草目、茜草科、栀子属的常绿灌木,喜欢温暖湿润和阳光充足的环境,较耐寒,耐半阴,怕积水,要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土,原产于中国。栀子花枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香素雅,为重要的庭院观赏植物。除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。其花语是“永恒的爱,一生守候和喜悦”。

  

  1形态特征

  灌木,高0.3-3米;嫩枝常被短毛,枝圆柱形,灰色。叶对生,革质,稀为纸质,少为3枚轮生,叶形多样,通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形,长3-25厘米,宽1.5-8厘米,顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝,基部楔形或短尖,两面常无毛,上面亮绿,下面色较暗;侧脉8-15对,在下面凸起,在上面平;叶柄长0.2-1厘米;托叶膜质。花芳香,通常单朵生于枝顶,花梗长3-5毫米;萼管倒圆锥形或卵形,长8-25毫米,有纵棱,萼檐管形,膨大,顶部5-8裂,通常6裂,裂片披针形或线状披针形,长10-30毫米,宽1-4毫米,结果时增长,宿存;花冠白色或乳黄色,高脚碟状,喉部有疏柔毛,冠管狭圆筒形,长3-5厘米,宽4-6毫米,顶部5至8裂,通常6裂,裂片广展,倒卵形或倒卵状长圆形,长1.5-4厘米,宽0.6-2.8厘米;花丝极短,花药线形,长1.5-2.2厘米,伸出;花柱粗厚,长约4.5厘米,柱头纺锤形,伸出,长1-1.5厘米,宽3-7毫米,子房直径约3毫米,黄色,平滑。果卵形、近球形、椭圆形或长圆形,黄色或橙红色,长1.5-7厘米,直径1.2-2厘米,有翅状纵棱5-9条,顶部的宿存萼片长达4厘米,宽达6毫米;种子多数,扁,近圆形而稍有棱角,长约3.5毫米,宽约3毫米。花期3-7月,果期5月至翌年2月。[1]
  

  2生长环境

  栀子喜温暖、湿润、光照充足且通风良好的环境,但忌强光暴晒,适宜在稍蔽荫处生活,耐半阴,怕积水,较耐寒,在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。

  3分布情况

  栀子花原产中国,全国大部分地区有栽培,集中在华东和西南、中南多数地区,福建、贵州、浙江、江苏、江西、湖北、湖南、四川、陕西南部等省份。湖南省常德市的市花为栀子花。湖南省岳阳市的市花即为栀子花。

  4品种分类

  主要栽培品种及其变种有:
  ①大叶栀子:var.grandiflora Nakai.,也称大花栀子:栽培变种,叶大、花大而富浓香、重瓣,不结果。

  ②水栀子:植株矮小,花小、叶小,重瓣。

  ③雀舌栀子:又名小花栀子、雀舌花。植株矮生平卧,叶小狭长,倒披针形。花亦较小,有浓香。花重瓣。

  ④黄栀子:又名山栀子,为栀子花的野生种。叶稍小,花单瓣,入秋结橙红色果实,经久不凋,且抗碱力强,为观花、观果的良好树种。

  ⑤卵叶栀子:var.ovalifolia Nakai.叶倒卵形,先端圆。

  ⑥狭叶栀子:var.angustifolia Nakai.叶狭窄,野生于香港。

  ⑦斑叶栀子var. aureo-variegata Nakai.叶具斑纹。

  【学 名】:Gardenia jasminoides cv.prostrata

  【别 名】:雀舌栀子、小花栀子、雀舌花【拉丁名】: Gardenia jasminoides Ellis

  【科 属】:茜草科栀子属
  ⑧小叶栀子:常绿灌木,植株矮小,枝条平展,叶狭长、倒披针形,对生或三叶轮生,托叶膜质鞘状,花较小单生于叶腋或枝顶,花萼筒有棱,花冠高脚碟状,白色、重瓣,芳香;果卵形,有6个纵向棱线。生长环境

  5栽培技术

  栽培方法

  一、土壤:栀子花是酸性土壤的指示植物,故土壤的微酸性环境,是决定栀子花生长好坏的关键。培养土应用微酸的沙壤红土7成,腐叶质3成混合而成。将土壤pH值控制在4.0-6.5之间为宜。[2]

  二、温度:栀子花的最佳生长温度为16℃-18℃。温度过低和太阳直射都对其生长极为不利,故夏季宜将栀子花放在通风良好、空气湿度大又透光的疏林或阴棚下养护。冬季放在见阳光、温度又不低于0℃的环境,让其休眠,温度过高会影响来年开花。

  三、水分:栀子花喜空气湿润,生长期要适量增加浇水。通常盆土发白即可浇水,一次浇透。夏季燥热,每天须向叶面喷雾2次-3次,以增加空气湿度,帮助植株降温。但花现蕾后,浇水不宜过多,以免造成落蕾。冬季浇水以偏干为好,防止水大烂根。[2]

  四、肥料:栀子花是喜肥的植物,为了满足其生长期对肥的需求,又能保持土壤的微酸性环境,可事先将硫酸亚铁拌入肥液中发酵。进入生长旺季4月后,可每半月追肥一次(施肥时最好多兑些水,以防烧花)。这样既能满足栀子花对肥料的需求,又能保持土壤环境处于相对平衡的微酸环境,防止黄化病的发生,同时又避免了突击补硫酸亚铁,局部过酸对栀子花的伤害。[2]

  繁殖方式

  栀子花可用有性生殖和无性生殖多种方法繁殖,一般多采用扦插法和压条法进行繁殖,也可用分株和播种法繁殖,但很少采用,一般北方盆栽不易收到种子。

  有性繁殖

  一般选择饱满、色深红的成熟果实,连壳晒或晾干作种,播种前,用剪刀将种子果皮剪开,挖出种子,在热水中搓散,去掉浮种或杂质,然后将下沉的充实种子捞出,摊于竹席上,置通风处晾去过多的水分。一般选用选向阳山坡或土坊,土层深厚疏松肥沃的砂质壤土播种,可利用田边地角种植,或与豆科植物间套种。种植前把地翻耕1~1.5尺,除去杂木树兜,按宽4~5尺畦面起畦(土质好距离可大些,否则小些),畦高6寸,可施土杂肥,绿肥或人畜粪水作基肥,例如每亩施入人粪尿20~30担,待土干后浅耙泥块,整平畦面。在畦面按6~7寸行距开播种沟,沟深1寸左右待播种。[3]

  栀子花可春播或秋播,一般多在春季进行,春播在雨水前后下种,秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内,然后用细土或火土覆盖平播种沟,盖草淋水,经常保持土壤湿润,以利出苗,每亩用种子4~6斤。出苗后要注意及时去掉盖草,在幼苗期应经常除草,注意不要伤幼苗的根,除草后均需要追淡人粪尿水,育苗一年后即可移栽。如运输较远,宜用黄泥浆浆根,盖草保湿,每穴种一株,盖土、压实、淋水即可。定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次,施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前,施磷钾含量较多的肥料为好,施肥一般在除草松土后进行。[3]

  无性繁殖

  【扦插法】可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行;秋插于9月下旬至10月下旬进行,北方和南方稍有区别,但多以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2~3年生枝条,截取10~12厘米,剪去下部叶片,顶上两片叶子可保留并各剪去一半,先在维生素B12针剂中蘸一下,然后斜插于插床中,上面只留一节,注意遮荫和保持一定湿度。[3]

  一般1个月可生根,在80%相对湿度条件下,温度20~24℃条件下约15天即可。若用20×10^-6~50×10^-6吲哚丁酸浸泡24小时,效果更佳。待生根小苗开始生长时移栽或单株上盆,2年后可开花。南方还有采用水插法繁殖的,即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上,任其漂浮在水面上,使其下部在水中生根,再移植栽培。[3]

  【压条法】 一般在4月清明前后或梅雨季节进行,4月份从3年生母株上选取1年生健壮枝条,长25~30厘米进行压条,将其拉到地面,刻伤枝条上的入土部位,如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸,再盖上土压实,则更容易生根。如有三叉枝,则可在叉口处,一次可得三苗。一般经20~30天即可生根,在6月生根后可与母株分离,至次春可带土分栽或单株上盆。移植苗木或盆栽以春季为好,在梅雨季节进行,需带土球。生长期保持土壤湿润,花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次,开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形,并及时剪去枯枝和徒长枝。[3]

  栽培管理

  1.喜酸土:土壤、水肥含碱,均使植株不能吸收铁元素,而影响叶绿素的形成,使枝枯,叶焦,甚至死亡。要用肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤,如将松树锯末沤透拌入土壤中,使用效果也很良好。

  2.喜阴凉:切忌烈日暴晒,但往往有的人误认为栀子花要求全阴,以致在栽培上造成失误,实际上在注意培养其阴凉环境的同时,要保持全日60%的光照,才能满足其生长的需求。

  3.喜湿:空气湿度如低于70%,就会直接影响花芽分化和花蕾的成长,但过湿又会引起根烂枝枯,叶黄脱落的现象。除正常浇水外,应经常用清水喷洒叶面及附近地面,适当增加空气湿度。

  4.喜肥:宜施沤熟的豆饼、麻酱渣、花生麸等肥料,发酵腐熟后可呈酸性,但必须薄肥多施,切忌浓肥、生肥,冬眠期不施肥。种植不足三年的,切忌施人粪尿。施氮肥过多会造成枝粗、叶大、浓绿,但不开花。缺磷钾肥时也会出现不开花或花蕾枯萎脱落现象。

  5.喜温:生长期18~22℃,越冬期5~10℃,低于-10℃则易受冻。

  6.适时修剪:栀子萌芽力强,容易枝杈重叠,密不通风,营养分散。正形时应根据树形选留三个主枝,要求随时剪除根蘖萌出的其他枝条。花谢后枝条要及时截短,促使在剪口下萌发新枝。当新枝长出三节后进行摘心,以免盲目生长。[2]

  病虫防治

  栀子花经常容易发生叶子黄化病和叶斑病,叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害,用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾,用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱。

  【病害】

  ①黄化病:发生较为普遍,由多种原因引起,故须采取不同措施进行防治,一般施腐熟的人粪尿或饼肥。缺铁时幼嫩叶片的叶脉间失绿发黄,严重的会使整株叶片都发黄,甚至出现焦叶和枝条枯萎,最后造成植株死亡。对这种情况,可喷洒0.2%~0.5%的硫酸亚铁水溶液进行防治。缺镁引起的黄化病则由老叶开始逐渐向新叶发展,叶脉仍呈绿色,严重时叶片脱落而死。对这种情况,可喷洒0.7%—0.8%硼镁肥防治。浇水过多、受冻等,也会引起黄叶现象,所以在养护过程中要特别加以注意。缺氮的表现为单纯叶黄,新叶小而脆。缺钾的表现为老叶由绿色变成褐色。缺磷的表现为老叶呈紫红或暗红色。[3]

  ②煤烟病:发生在枝条与叶片,发现后可用清水擦洗,或喷0.3波美度石硫合剂,1000~1200倍多菌灵。[3]

  ③腐烂病:常在下部主干上发生,出现茎秆膨大,开裂,发现后立即刮除或涂5~10度石硫合剂,数次方能奏效。[3]

  【虫害】

  危害栀子的害虫有蚜虫、跳甲虫和天蛾幼虫,前两种可用乐果、敌百虫,后一种可用666粉防治或人工捕捉。

  栀子花病虫害防治。另外,栀子花在冬季室内通风不良及温湿度过高时,容易发生介壳虫危害,并伴有煤烟病发生。介壳虫可用竹签或小刷刮除,也可用20号石油乳剂加100~150倍水进行喷雾防治。煤烟病可用清水擦洗,或用多菌灵1000倍液进行喷洒防治。

  6主要价值

  日用化工

  它适用于阶前、池畔和路旁配置,也可有作篱和盆栽观赏,花还可做插花和佩带装饰。 栀子花、叶、果皆美,花芳香四溢,可以用来熏茶和提取香料;果实可制黄 色染料;根、叶、果实均可入药;栀子木材坚实细密,可供雕刻。

  栀子花含乙酸苄酯、乙酸芳樟酯、乙酯苏合香酯等成分。因此栀子花香深受世人喜欢。用栀子花采用浸提法可生产栀子花浸膏(浸膏得率0.1-0.13%),可广泛用于化妆品香料和食品香料。采用水蒸气蒸馏法可生产栀子花油。(得油率0.02%左右)。栀子花油可配制多种花香型香水、香皂、化妆品香精。此外可用减压分馏方法将栀子花油的乙酸苄酯及乙酸芳樟酯单离出来,作为日用化妆常用主香剂或协调剂,也常 用于食品,如口香糖的香精。.

  膳食价值

  1.凉拌栀子花

  2.栀子蛋花

  3.栀子花炒小竹笋

  4.栀子花鲜汤

  5.花茶

  7.腌制蜜饯

  8.栀子蜂蜜汤

  9.栀子花炒韭菜

  改善环境

  一、它的外表令你觉得无可挑剔。栀子花很有欣赏的价值,栀子花枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香素雅,绿叶白花,格外清丽可爱,为庭院中优良的美化材料,它适用于阶前、池畔和路旁配置,也可用作花篱、盆栽和盆景观赏,花还可做插花和佩带装饰,一朵娇俏动人的小花,不时发出清新的香味,令人留恋往返。[4]

  二、它能够让家居环境发生质的变化。一棵栀子花最大的特点在于它的花香,只要家里种上一株,方圆几百个平方都能闻到,试想一下,在你家里,空间大约一百多平方米,无论走到那一个角落都闻到栀子花的气味,该是多么享受的一件事啊![4]

  三、它美化家居的作用绝对不少。如果在家里的电视旁边放上一株栀子花,美化室内空间和吸收室内的有害辐射之外,还不时放出清香,掩盖了原来平淡甚至是难闻的气味,给空间交换了空气,令整个家充满诗意。[4]

  药用价值

  栀子花根、叶、果实均可入药,有泻火除烦,消炎祛热、清热利尿,凉血解毒之功效。另外,栀子对二氧化硫有抗性,并可吸硫净化大气,0.5千克叶可吸硫0.002~0.005千克。

  除观赏外,栀子花、果实、叶和根可入药,一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙,有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药,主治热病高烧,心烦不眠,实火牙痛,口舌生疮,鼻规,吐血,眼结膜炎,疮疡肿毒,黄疸型传染性肝炎,蚕豆病,尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎,跌打损伤,风火牙痛。《本草纲目》称其“悦颜色,《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺火,止肺热咳嗽,止鼻衄血,消痰。”

  性味归经:性寒,味甘苦;入肺、肝经。

  功效主治:清肺止咳,凉血止血。主治肺热咳嗽,鼻,咯痰,肿毒等病症。

  【主要成分】:栀子花含有三萜成分,栀子花酸A、B和子酸。含挥发油,包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯,另含色素甙、木蜜醇等。另外,还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种维生素。

  民间选方

    伤风,肺有实痰、实火,肺热咳嗽:栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。(《滇南本草》)

    【感冒高烧】:栀子根60克,山麻子根30克,鸭脚村二层皮60克,红花婆根30克,煎服,效果很好。
   【黄疸性肝炎】:用栀子根30~60克,加瘦肉煮食,半月左右,黄疸可退。

  【痢疾】:用栀子根同冰糖炖服,效果很好,连服7天见效。

  【眼红肿痛】:用栀子叶、菊花各9克,黄芩、龙胆、甘草各6克,用水煎服,连服15天,效果很好。

  【高血压】:用栀子叶泡茶喝,有降血压的作用。

  【烂疮】:用栀子叶榨汁,抹在红肿的疮处,7~10天效果显著。

  【气管炎】:栀子10克、鲜栀子根30克,水煎服。

  【声音喑哑】:栀子花5~7朵,沸水冲泡,代茶饮。

  【胃脘痛】:栀子7~9枚炒焦,加生姜适量,水煎服;栀子根30克、冰糖20克,炖服。

  【鼻出血】:栀子花数片焙干,研为细末,每次取少许吹入鼻腔,用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克,水煎15分钟,代茶饮。(《滇南本草》)

  【肺热咳嗽】:将鸡蛋3个煮熟剥去外壳,栀子花30克共煮半小时,每日分3次食用;栀子花15克用白糖30克腌半天,每取少许,泡茶饮。

  【疮疖红肿】:栀子、蒲公英、金银花各12克,水煎、每日1剂,分3次服用。

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